Domaine Jean-Michel Gaunoux et fils
ドメーヌ・ジャン・ミシェル・ゴヌー
France (Bourgogne, Côtes de Beaune, Meursault)
Domaine Jhean Morey
ドメーヌ・ジャン・モレ
シャルドネの圧搾作業を進めるオーナーのピエールさん
モレ家の起源は、1793年のムルソー村にさかのぼります。「このドメーヌは私の曽祖父によって作られ、第一次世界大戦前に大叔父に土地を相続しました。 大叔父が戦時中に亡くなったので、第一次世界大戦末期に祖父が引き継ぎました。1949年に祖父が亡くなった後、遺産は彼の6人の子供たちに分けられました。」
ブルゴーニュ地方のムルソーで年間限定２０００本のワインを造るアルティザン・ワイナリー
フランス、ブルゴーニュの中心、コード・ドール。 その中でも、特に白ワインを造る事で有名な村、ムルソー村で１８世紀からワイン造りを続けてきたモレ・ファミリー。第２次大戦後、家督相続で分割され続けたが、「ドメーヌ・ジャン・モレ」はその中で14ヘクタールのクロ・ドュ・クロマン地区で高い品質のワイン造りを続けている。白ワインと赤ワインの2ラベルを年間2000本限定で造っている。
代表
製品
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Meursault White Clos du Cromin
ムルソー クロ・ドュ・クロマン 白ワイン
「クロ・ドュ・クロマン」は、ムルソー村の北部、ヴォルネイ村の近くに位置し、シャルドネの葡萄園は0.22ヘクタールの大きさで、土は石灰岩と粘土質の土壌になります。 色は緑系のゴールド、香りは微かな花とハーブに加え、ドライフルーツ、ヘーゼルナッツ、森の土と濡れた石が感じられ、味わいは先ず高貴な酸味と柑橘系果実にミネラル感が加わり、その後、豊かなボディと長くシルキーな余韻が続きます。ワインの最適温度は14〜16℃です。
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WINERY DATA
| 設立年 | 1793 |
|---|---|
| 敷地面積 | 14ヘクタール |
| 年間生産量 | 2000本未満 |
| 栽培葡萄品種 | シャルドネ、ピノノワール |
| ワイン種類 | 白ワイン、赤ワイン |
| 発売予定時期 | 2024年4月 オンラインショップから発売予定 |
