France (Bourgogne, Côtes de Beaune, Meursault)

Domaine Jhean Morey

ドメーヌ・ジャン・モレ

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シャルドネの圧搾作業を進めるオーナーのピエールさん

モレ家の起源は、1793年のムルソー村にさかのぼります。「このドメーヌは私の曽祖父によって作られ、第一次世界大戦前に大叔父に土地を相続しました。大叔父が戦時中に亡くなったので、第一次世界大戦末期に祖父が引き継ぎました。1949年に祖父が亡くなった後、遺産は彼の6人の子供たちに分けられました。」

ブルゴーニュ地方のムルソーで年間限定２０００本のワインを造るアルティザン・ワイナリー

フランス、ブルゴーニュの中心、コード・ドール。その中でも、特に白ワインを造る事で有名な村、ムルソー村で１８世紀からワイン造りを続けてきたモレ・ファミリー。第２次大戦後、家督相続で分割され続けたが、「ドメーヌ・ジャン・モレ」はその中で14ヘクタールのクロ・ドュ・クロマン地区で高い品質のワイン造りを続けている。白ワインと赤ワインの2ラベルを年間2000本限定で造っている。

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代表
製品

Meursault White Clos du Cromin

ムルソー　クロ・ドュ・クロマン　白ワイン

「クロ・ドュ・クロマン」は、ムルソー村の北部、ヴォルネイ村の近くに位置し、シャルドネの葡萄園は0.22ヘクタールの大きさで、土は石灰岩と粘土質の土壌になります。色は緑系のゴールド、香りは微かな花とハーブに加え、ドライフルーツ、ヘーゼルナッツ、森の土と濡れた石が感じられ、味わいは先ず高貴な酸味と柑橘系果実にミネラル感が加わり、その後、豊かなボディと長くシルキーな余韻が続きます。ワインの最適温度は14〜16℃です。

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WINERY　DATA

設立年	1793
敷地面積	14ヘクタール
年間生産量	2000本未満
栽培葡萄品種	シャルドネ、ピノノワール
ワイン種類	白ワイン、赤ワイン
発売予定時期	2024年4月　オンラインショップから発売予定